- Descripción
- Condiciones e Información
EL MENÚ CENA SAN VALENTIN
ENTRANTES
Timbal de merluza , langostinos, y apio nabo, con coulis de manzana verde
Crujiente de foie y maíz con crema de avellanas y mermelada
de bergamota
Gyozas de rabo de toro, con puré de boniato y glaseado de oloroso
PESCADO
Espalda de corvina emparrillada con puré de alcachofas estofadas,
crema de anchoas y muselina de alcaparras
CARNE
Presa ibérica emparrillada con cremoso de mango, salsa de miel
y especias, crujiente de parmesano
POSTRE
Soufflé de chocolate con corazón de caramelo y helado de canela
BODEGA
Vino Blanco Raimat Clamor Chardonay D.O. Costers del Segre
Vino Tinto Bodega de Ábalos D.O. Rioja
La cena de enamorados forma parte del régimen alimenticio, no es un servicio extra.
Esta reserva puede ser anulada sin gastos hasta el 06/02/2025 . Cancelaciones/modificaciones a partir del 07/02/2025 o en caso de no presentarse, conlleva gastos del 100% sobre el total de la reserva y no es posible el reembolso.