Nochevieja 2024-2025 Alicante, con cena, fiesta y barra libre | Hotel Almirante, Playa de San Juan

Menú Nochevieja Restaurante Pocardy (en el mismo hotel)
Cava de bienvenida
Para empezar
Vieira fresca con emulsión de limón y huevas de salmón
Berberechos al vapor al estilo Bloody Mary
Entrantes
Alcachofas tiernas con relleno de foie y salsa dulce de turrón de Jijona con almendras tostadas
Principal
Salmonete de roca relleno de mouse de gamba roja y velouté de azafrán
***
Lingote de cochinillo confitado con ensalada de hinojo y granada
Postre
Piña de chocolate rellena de suave mousse de piñones con tierra de cacao
Cafés, infusiones, dulces navideños y uvas de la suerte
Bodega
Blanco | Mara Martín D.O. Monterrei
Tinto | La Marquesa D.O. Rioja
Cava | At Roca D.O. Penedés
Menú infantil
Para empezar
Mini hamburguesa Pocardy
Croqueta de jamón ibérico
Entrante
Fingers de merluza con salsa de miel y mostaza
Principal
Solomillo de ternera con patatas fritas y salsa de tomate casero
Postre
Soufflé de chocolate con helado de caramelo salado
Dulces navideños y uvas de la suerte

Cancelaciones antes del 15/12/2024 - Sin Gastos.
Cancelaciones/modificaciones a partir del 15/12/2024 o en caso de no presentarse conllevan gastos del 100% sobre el total de la reserva.
La cena de gala forma parte del régimen alimentario, no es un servicio extra.